{"product_id":"salice-salentino-dop-rosso-montecoco","title":"Montecoco Salice Salentino D.O.P.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalice Salentino DOP Rosso Montecoco – La perfetta armonia del Salento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Montecoco Salice Salentino DOP Rosso nasce nelle terre del Salice Salentino DOP, dove il terreno franco-argilloso e il sole del Salento danno vita a un blend di \u003cstrong\u003eNegroamaro 85% e Malvasia Nera 15%\u003c\/strong\u003e di straordinaria armonia. Coltivato a spalliera con 4.500 piante per ettaro, vendemmia a metà settembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino scintillante. Il bouquet è mediterraneo e seducente: in apertura la \u003cstrong\u003emarasca\u003c\/strong\u003e, poi le erbe aromatiche, infine le spezie. Al sorso è di buona struttura ed equilibrato: la morbidezza del Negroamaro è bilanciata da una trama di tannini fitta ma ben integrata e da una sferzante freschezza. Buona persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale per:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formaggi di media stagionatura\u003cbr\u003e• Lasagna al ragù\u003cbr\u003e• Carni alla cacciatora\u003cbr\u003e• Salumi e antipasti rustici\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Montecoco Salice Salentino DOP?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✔ Blend Negroamaro 85% e Malvasia Nera 15%\u003cbr\u003e✔ Denominazione di Origine Protetta Salice Salentino\u003cbr\u003e✔ Fermentazione a temperatura controllata 23-25°C\u003cbr\u003e✔ Affinamento in acciaio per esaltare le caratteristiche varietali\u003cbr\u003e✔ Espressione autentica del territorio salentino\u003cbr\u003e✔ Ottimo rapporto qualità-prezzo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTipologia: Vino Rosso DOP\u003cbr\u003eVitigni: Negroamaro 85%, Malvasia Nera 15%\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12,5% vol.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 18-20°C\u003cbr\u003eVendemmia: Metà settembre\u003cbr\u003eAffinamento: Acciaio e bottiglia\u003cbr\u003eTerreno: Franco-argilloso, profondo\u003cbr\u003eZona di produzione: Salice Salentino, Puglia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomande frequenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eChe vino è il Montecoco Salice Salentino DOP?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino rosso pugliese DOP che rappresenta la perfetta armonia tra Negroamaro e Malvasia Nera, con profilo aromatico mediterraneo e grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eCon cosa si abbina?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con lasagna al ragù, carni alla cacciatora, salumi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eQual è la gradazione alcolica?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e12,5% vol. — vino equilibrato e piacevole da bere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuantità limitate.\u003cbr\u003ePer scoprire tutti i nostri vini pugliesi, visita la \u003ca href=\"https:\/\/servingod.it\/blogs\/notizie\"\u003enostra sezione Notizie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"SERVINGOD","offers":[{"title":"1 Bottiglia","offer_id":54537111142738,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 6 Bottiglie","offer_id":54537111175506,"sku":null,"price":54.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/8749\/4482\/files\/BLOG_GRAFICHE-16.png?v=1788534183","url":"https:\/\/servingod.it\/en\/products\/salice-salentino-dop-rosso-montecoco","provider":"SERVINGOD","version":"1.0","type":"link"}